Sebelumnya blogoresep pernah menyajikan resep cara membuat dadar gulung isi kelapa gula merah, tidak kalah enak kali ini blogoresep akan menyajikan resep untuk membuat dadar gulung isi coklat, memang dadar gulung bisa kita buat dengan berbagai macam isi, rasa dan juga warna, makanan ini adalah makanan tradisional karena dibuat secara tradisional dan dengan cara-cara manual, di indonesia sendiri makanan dadar gulung sudah menjadi makanan yang cukup populer karena rasanya enak, lembut manis sangat enak jika dimakan dengan seduhan teh di pagi maupun malam hari.
Makanan ini disebut sebagai dadar gulung karena memang pembuatannya dengan cara digulung, ada dua bagian ketika kita ingin membuat dadar gulung, yang pertama adalah kulit dadarnya dan yang kedua adalah isinya. bahkan yang lebih praktis kita bisa membeli kulit dadar gulung dan banyak tersedia dipasaran dengan harga yang cukup murah dan terjangkau.
Kulit dadarnya bisa kita buat dengan aroma dan warna yang bermacam-macam begitu juga untuk isinya bisa kita buat dengan berbagai macam rasa dan juga bahan, sehingga dadar gulung bisa dibuat dengan selera masing-masing sesuai dengan kegemaran.
Kentalkan dgn tepung maezena. masak hingga mendidih, tambahkan kuning telur. aduk rata & angkat. dinginkan
Letakkan kulit lalu beri satu sendok makan isi di atasnya. Usahakan agak di pinggir saja meletakkan isi agar mudah untuk digulung. Lipat kulit untuk menutup isi. Lipat juga bagian sisi kanan dan kiri. Selanjutnya, kamu bisa menggulungnya. Dadar gulung pun telah jadi dan siap untuk disajikan.
Untuk perekat kulit dadar gulung anda bisa gunakan kocokan telor, olesi ujung dadar yang sudah digulung agar rapat.
Nah Itulah resep Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat enak yang harum pandan enak manis dan empuk, cocok untuk anak-anak dewasa maupun orang tua. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Makanan ini disebut sebagai dadar gulung karena memang pembuatannya dengan cara digulung, ada dua bagian ketika kita ingin membuat dadar gulung, yang pertama adalah kulit dadarnya dan yang kedua adalah isinya. bahkan yang lebih praktis kita bisa membeli kulit dadar gulung dan banyak tersedia dipasaran dengan harga yang cukup murah dan terjangkau.
Kulit dadarnya bisa kita buat dengan aroma dan warna yang bermacam-macam begitu juga untuk isinya bisa kita buat dengan berbagai macam rasa dan juga bahan, sehingga dadar gulung bisa dibuat dengan selera masing-masing sesuai dengan kegemaran.
 |
| Resep Dadar gulung isi coklat |
Bahan Untuk Membuat dadar gulung isi coklat
Berikut adalah resep untuk membuat dadar gulung isi coklat dari mulai kulit dadar dan juga isinya:Bahan untuk Membuat kulit /dadar:
- 150 g tepung terigu
- garam secukupnya
- 1 butir telur
- 1 sdt vanilli
- 400 ml susu cair
- 1 sdm margarine, lelehkan
Bahan untuk Isi:
- 175 ml susu cair
- 25 g gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 g dark cooking chochlate, potong kasar
- garam secukupnya
- 1 buah kuning telur
- 2 sdm tepung maezena
Cara Membuat Kulit Dadar Gulung :
Campur semua bahan hingga membentuk adonan. Pertama, campurkan terigu, telur kocok dan garam. Selanjutnya, masukkan susu cari dan dan juga bahan lainnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika sudah, cetak di atas wajan (gunakan wajan teflon yang datar). Dadar tipis-tipis seperti membuat kulit lumpia. Cetak semua kulit hingga adonan habis.Cara Membuat Isi
Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk & garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai coklat larut.Kentalkan dgn tepung maezena. masak hingga mendidih, tambahkan kuning telur. aduk rata & angkat. dinginkan
Cara Membuat Dadar gulung Isi coklat
Jika kulit dan isi sudah anda buat, langkah selanjutnya adalah menuju proses pembuatan dadar gulung.Letakkan kulit lalu beri satu sendok makan isi di atasnya. Usahakan agak di pinggir saja meletakkan isi agar mudah untuk digulung. Lipat kulit untuk menutup isi. Lipat juga bagian sisi kanan dan kiri. Selanjutnya, kamu bisa menggulungnya. Dadar gulung pun telah jadi dan siap untuk disajikan.
Untuk perekat kulit dadar gulung anda bisa gunakan kocokan telor, olesi ujung dadar yang sudah digulung agar rapat.
Nah Itulah resep Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat enak yang harum pandan enak manis dan empuk, cocok untuk anak-anak dewasa maupun orang tua. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Tag :
dadar gulung,
Kue